De Antiochia Cesanese del Piglio DOC

Il nome si ispira ad una antica signoria di Piglio.

Il cesanese del Piglio ”De antiochia” vede la sua nascita nella vendemmia 2005, la sua produzione inizia con circa 10000 bottiglie per arrivare nell'annata 2006 con 30000 bottiglie. Nelle prime due annate riceve due riconoscimenti:

-Diploma di Merito alla selezione vini del Lazio 2008 per l'annata 2005.

-Gran Menzione al vinitaly 2009 per l'annata 2006.

Il De Antiochia è un vino pensato per gli amanti dei vini tipici, pur strizzando l'occhio al gusto internazionale.

Ottimo rapporto qualità/prezzo.

ZONA DI PRODUZIONE: Comprensorio di Piglio zona colle passo, colli santi e vignali. 

VITIGNO: 100% Cesanese di Affile

COLORE: Rosso rubino con rilessi violacei

PROFUMO: Ampio ed avvolgente, si denotano sfumature floreali e note di frutti rossi che si sposano con note   speziate.

SAPORE Secco su base ampia e vellutata, tannino morbido ed avvolgente

ABBINAMENTI Salumi stagionati, primi piatti tipici con salsa a base di carne gustosa, pollame nobile e selvaggina

GRADAZIONE 13-14% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°-18° C

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