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Il Territorio |
Il territorio è prevalentemente collinare (300-550 msl), e vanta una tradizione nobile e antica di viticoltura, come dimostrano i numerosi reperti archeologici rinvenuti lavorando i terreni.
Il suolo di origine vulcanica, il terreno scosceso che impedisce eventuali ristagni d'acqua, la conformazione che permette una buona esposizione dei filari fanno di questa una zona di buone potenzialità enologiche.
Il sistema di impianto dei vigneti è prevalentemente a filari, con 3000-5000 ceppi per ettaro con sistema a Guyot e/o cordone speronato. Il clima è molto variabile: gelate primaverili, estati molto calde, precipitazioni nella media (1200ml/mq) e venti scarsi.